燉蛋白鮮奶

﹙2人份量﹚

材料
蛋白2隻
鮮奶250毫升
糖1湯匙

做法

1 把糖倒進鮮奶中，拂至糖完全溶解。
2 拂勻蛋白，然後加入鮮奶，用篩過濾。
3 將奶液盛入兩個碗中，以中火隔水蒸8分鐘，即成。

效果好好, 好滑, 好香, 最後我還加上燕窩o係面.
LJ