We Are 3 : 5月 2011

2011年5月31日

與 Vic & Jerry 的約會

一個月前約定的約會, 去朋友屋企坐坐, 整脆麻花, Vic Vic 家裏的非洲灰鸚鵡識講好多說話, 而且仲認得人!

然後, 晚上去左香港仔泰皇宮食晚飯

炸蝦片

炸蝦餅

蠔仔餅

生菜包

蒜蓉西蘭花

原個菠蘿炒飯 ~ 份量都好多

生蝦 12 隻

遺留了甜品未影...... .....

好味, 唔貴. 菠羅炒飯比起幾化地方食既大個, 差不多係一個. 生蝦有一打! 其他地方食過, 一定冇咁多隻, 而且仲好新鮮

全部都好好味! Thanks~ Vic!

2011年5月27日

夏天趕走蟑螂、螞蟻蚊子的好方法這是四代中醫的家傳祕方，花錢也不多，推薦給大家。趕跑螞蟻: 房間有螞蟻怎麼辦？其實蒜頭對螞蟻就非常有效了，只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭，螞蟻馬上絕跡！或者把蒜頭切兩顆放在水裡，然後把水拿去擦地板，螞蟻從此後就立刻搬家！克蟑高手: 蟑螂人人喊打，但在夏天繁殖得特別快，很讓人煩惱。如果我們拿一把九層塔，曬乾後用廢棄的絲襪把它包起來，放在牆角或蟑螂常經過的地方，就可以趕跑蟑螂！一滴麻油─防蚊密法既然這麼好用就試試看，別讓偏方給失傳了，尤其不傷身。 ...今天下午去幫兒子買一雙鞋子，老闆看了兒子的腳說，怎這麼多紅豆冰呀！我只好無奈說蚊子真的好多哦！市面上賣的防蚊液每家都說很天然，但裡頭還是參了一些化學，雖然我買了一瓶但最後還是沒用，老闆就告訴我一個最天然最安全最古老防蚊的方法，他說，他們常常去爬山，山上蚊子很多，但是只要用一滴麻油滴在手上，兩隻手抹一下，拍打在手上和腳上，最後手上沒油了，但還有麻油的味道，就輕輕拍一下臉上，爬一個山下來，蚊子都躲的遠遠的哦！我聽了這個方法後，很高興的回家試驗看看！把麻油弄在兒子手腳和臉上，就帶去公園試試看！哇！天啊！居然發現有3隻蚊子一直想咬兒子，但卻只敢在旁邊飛來飛去，兒子身邊突然好像多了一層防護罩耶！蚊子僵持了5分鐘還在飛，但就是不敢靠近，最後居然跑來咬我這在旁邊試驗的媽咪，因為我沒擦，真的有效耶！好高興哦現在弄了一個小瓶子，隨身帶著，且只要一滴麻油哦！弄上身體一點都不油，且有香香的麻油味！才發現原來最天然最安全的防蚊方法，是隨身可得的，且不用花錢去買哦！

2011年5月25日

OT 辛苦了

老公 OT 多了, 早點回家煲湯等陸生一齊飲~

麥冬百合花旗參湯

麥冬

煮了甜豉油 (<-- 重點)! 蒸左燒賣等老公返黎食!

原來豆腐啱啱到左期, 順便整埋麻醬凍豆腐! 一d 都唔好浪費

再加自己種的 Salad 菜

陸先生 OT 辛苦了! 煲了湯, 煮了小食給你

希望會令你醒晨一點!
行出廚房看見.... kekee... 太好了!!!

Stanley ~ M 字 Happy Meal

到赤柱晚飯, 去到既時候, 天還未黑, 人不多, 好舒服, 就似是好了渡假一樣

餐酒還加入香檳.... 變成特濃酒精餐酒~

Peach~

Toast + tomato

熱盤

西班牙乳豬

西班牙海鮮飯!!

超好食!!

飲飽食醉, 老公...同我.... 同你地一齊食飯, 真係好開心!!

2011年5月20日

換算表

常用材料換算表

麵粉	1杯 ﹦120克
糖	1杯 = 225克 = 9 安士
細砂糖	1杯 ﹦200克
糖粉	1杯 ﹦130克
牛油	1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)
植物牛油	1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士
生油/沙拉油	1湯匙 ﹦14克 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅
牛奶	1湯匙 ﹦14克 1杯 ﹦ 250 亳升 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水
蛋(連殼)	1個 ﹦60克
蛋(連殼,大的)	1個 ﹦65~70克
蛋(不連殼)	1個 ﹦50克
蛋黃	1個 ﹦20克
蛋白	1個 ﹦30克
生粉/鷹粟粉	1湯匙 ﹦12.6克
奶粉	1湯匙 ﹦7克
可可粉	1湯匙 ﹦7克
碎朱古力	1湯匙 ﹦7克
花生醬	1湯匙 ﹦7克
蜂蜜	1湯匙 ﹦21克 1杯 ﹦340克
碎乾果	1杯 ﹦114克
葡萄乾	1杯 ﹦170克
杏仁碎	1杯 ﹦200克 = 8安士
花生	1杯 ﹦160克
乾酵母 (依士) Yeast	1茶匙 ﹦4克
鹽	1茶匙 ﹦5克
發粉 Baking Powder	1茶匙 ﹦4克
蘇打粉 Baking Soda	1茶匙 ﹦4.7克
他他粉 Cream of Tartar	1茶匙 ﹦3.2克

重量換算表

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1公斤	1000 克
1斤	605 克	16 兩
1兩	37.8 克	10 錢
1 錢	4克
1磅	454 克	16安士/12 兩
1安士	28.35 克

容積換算表

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1杯	250 亳升
1湯匙	15 亳升
1茶匙	5 亳升
1/2茶匙	2.5 亳升
1/4茶匙	1.25 亳升

爐火度換算表

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	華氐 Fahrenheit	攝氐 Celsius or Centigrade
Very low oven 非常低	250ﾟF - 275ﾟF	121ﾟC - 133ﾟC
Low oven 低	300ﾟF – 325ﾟF	149ﾟC – 163ﾟC
Moderate oven 中	350ﾟF - 375ﾟF	177ﾟC – 190ﾟC
Hot oven 高	400ﾟF - 425ﾟF	204ﾟC – 218ﾟC
Very hot oven 非常高	450ﾟF - 475ﾟF	232ﾟC – 246ﾟC
Extremely hot oven 極高	500ﾟF - 525ﾟF	260ﾟC - 274ﾟC
華氐換算攝氐方程式: 華氐度 32 乘 5 除 9 (subtract 32, multiply by 5, divide by 9) 攝氐換算華氐方程式: , 攝氐度乘 9 除 5 加 32 (multiply by 9, divide by 5, add 32)