2020年2月20日

曲婉婷 - Drenched

Drenched






Lyric


When minutes become hours
When days become years
And I don't know where you are
Color seems so dull without you

Have we lost our minds? What have we done?
But it all doesn't seem to matter any more
When you kissed me on that street
I kissed you back
You held me in your arms, I held you in mine
You picked me up to lay me down
When I look into your eyes
I can hear you cry for a little bit more of you
And I, I'm drenched in your love
I'm no longer able to hold it back
Is it too late to ask for love?
Is it wrong to feel right?
When the world is winding down
Thoughts of you linger around
Have we lost our minds? What have we done?
But it all doesn't seem to matter any more
When you kissed me on that street
I kissed you back
You held me in your arms, I held you in mine
You picked me up to lay me down
When I look into your eyes
I can hear you cry for a little bit more of you
And I, I'm drenched in your love
I'm no longer able to hold it back
When you kissed me on that street
I kissed you back
You held me in your arms, I held you in mine
You picked me up to lay me down
When I look into your eyes
I can hear you cry for a little bit more of you
And I, I'm drenched in your love
I'm no longer able to hold it back


來源: LyricFind

2020年重新記載一點一滴

幾年間發生左好多事情,有上有落,有開心,有唔開心。

工作上既不如意,遇人不熟,都已經過去。有一仲感覺今年會係新開始。上天總會對我有一點留戀及眷顧,讓我好好留係屋企照顧家人。特別係呢段疫情既時間,非常重要。

放低左一段長時間冇update 記下事情。係時候重新出發,記下一點一滴,繼續分享生活樂趣及重溫。自從Yahoo Blog 關閉後,已將生活記載搬到 Blogger,好可惜因為Yahoo呢個原因,相片已經再睇唔返。

LJ

2020年2月18日

日式芝士蛋糕 (Light Cream Cheese)

日式芝士蛋糕

材料:
Cream Cheese 125g
Milk 60g
Butter 20g
大蛋 2隻
低筋麵粉 20g
玉米粉 15g
糖 55g
檸檬汁或醋 數滴

做法:
1. Cream Cheese, Milk, Butter 隔水加熱,攪拌到無粒粒
2. 加入蛋黃拌勻
3. 加入篩過低筋麵粉、玉米粉拌勻,攪拌到無粒粒
4. 焗爐預熱180度,預備 6寸烤模,鋪底及邊(搽牛油亦可)。如是活動烤模,需要用錫紙包好烤模外圍以免烤焗時入水。
5. 蛋白加檸檬汁或醋 數滴,打起出現大泡沫後分3次加入砂糖,打到濕性發泡(拉起約2-3寸長條不會掉下)
6. 分2次與蛋糊輕輕拌勻,不要過度攪拌導致蛋白消泡
7. 入爐前提起敲三下,令大氣泡震出
8. 烤盤加入凍水,蛋糕放入水盤裏。200度焗15分鐘上色防止裂面,上色後改120度焗60分鐘。中途加入凍水降溫。完成後,再悶10分鐘,然後打開少少焗爐門散熱5分鐘,再拿出來。

P.S. 每家焗爐溫度不一樣,要按各家焗爐脾氣試試 




2020年2月17日

芋圓紅豆沙

芋圓紅豆沙

材料:
陳年陳皮 1片
紅豆 4 兩
芋圓(自己喜愛)



2020年2月13日

三色芋圓

阿仔鐘意食芋圓,的起心肝試下整。
材料:
紫心、黃心蕃薯 各100g
芋頭 100g (芋頭比較乾,搓粉時可加入少少水)
木薯粉35g
生粉15g
糖10g (隨心)

1. 水滾落芋圓
2. 浮起後 1 分鐘熄火
3. 撈起放入冰水
4. 加入自己鐘意既糖水一齊食



15-20分鍾蒸熟,加入糖壓爛


加入木薯粉、生粉,搓成光滑 (芋頭比較乾,搓粉時可加入少少水)



搓成長條,切粒,形狀大小自己喜好。切後芋圓放入碗,撒上少許太白粉或木薯粉,讓每粒芋圓都沾上粉。

完成!


可以放冰格1-2個月

2020年2月12日

Home-made Breakfast 豬柳蛋漢堡

Aeon 星期三特價日順便買材自己整豬柳蛋漢堡,感覺留家食早餐比較安全。




完成!

2020年2月10日

煉奶杯子蛋糕

呢個小蛋糕非常軟、濕潤,隔日食都依然keep 住水準。







來自甜師奶食譜

2020年1月21日

新年蘿蔔糕 糖環

Full Time 媽既新開始,整下賀年食物開心一下!


蘿蔔糕材料:          糖環材料:
瑤柱                          椰奶
蘿蔔                          雞蛋
蝦米                          糯米粉
冬菇                          粘米粉
臘腸                          玉米粉
粘米粉                      模 5.7cm



來自甜師奶食譜


2015年9月16日

一年多了.....

一睇, 原來已經有一年多沒有更新 Blog 了....

一年多發生了很多事情, 要再從回憶中找回, 應該有點難度.  就從相裏開始找.  


忙碌既生活, 半點空餘的私人時間都沒有寫 Blog, 揀相, 護膚, Shopping, 睡眠時間,... 所有時間都全部比我既諾諾了! 

2014年7月27日

疱疹性咽喉炎

大前晚開始阿仔開始發燒,到半夜4點全身都好熱38度,拿拿臨起身喂退燒藥、退熱貼、抹身,可能太攰太眼瞓,阿他女抗拒食藥、貼退熱貼。第二朝又開始發燒,帶阿仔睇醫生,阿仔冇任何病徵,根本唔知咩事,醫生只係話有可能係感冒,因為有抵抗力未發出黎。但之後,食藥就退煩,唔食又燒返。

琴日再睇多次到底係咩事,希望揾到病因。醫生睇到喉嚨開始出左粒粒,遲下會變做痱滋會好痛,手腳有機會出痛既紅疹,叫'疱疹性x 喉嚨炎' 手足口既親戚。wooo...好恐怖。都好啦,揾到發燒既病因,對症下藥會好快好返。呢個病,微燒時會打冷震同發冷,比阿仔嚇親。所以一定要定時食藥退燒、消炎止痛藥、早晚抗生素。今日已經第三日,醫生話會大約燒五日,陰公豬啦,好快過啦....會好快好返!陸生話應該係Playgroup 傳染返黎,話要同學校講聲。

2014年6月6日

身高、體重

4.6.2014
諾諾2歲3個月
重 25.8磅
高 88cm

2014年5月29日

懶媽媽

我呢個懶媽媽已經大半年都冇 Update 個 Blog 啦.

小朋友每一日成長, 轉變得好快.  諗起到底諾諾幾時開始多嘢講? 幾時開始識得自己係公園爬上爬落? 幾時開始鐘意左拖住爺爺行? 好彩我仲會記得阿仔琴晚瞓覺時同我講 I Love You Mami, I Love You Daddy....

我都係要的起心肝, 努力返轉頭update 阿仔既成長過程同生活. 千萬唔可以錯過.

2013年12月8日

大埔小白露

原本去大埔公園玩, 泊車位置行過去原來有一段路



 
後來改變行程往小白露出發, 睇小動物, 食Lunch.
 
黎到小白露, 去睇山羊.
 
餵羊咩咩.
 






 

2013年11月27日

科學館及巨龍傅奇

一年一度既恐龍展開始啦, 今日Daddy 放假一齊去玩.
 
 
 
o係樓下未上去已經有恐龍睇啦.
 
嘩! 好高, 會郁架, 而且仲有叫聲, Marcus 好驚呀...